
MIYABI 6000 MCT Kuchyňský nůž, délka: 290 mm, délka čepele: 160 mm, Gyutoh
Zakřivená rukojeťRukojeť ve tvaru labutího krku vyrobená z tvarově stabilního Cocobo-Pakka dřeva dodává každému noži výjimečnou eleganci a zajišťuje dokonalou rovnováhu, vysoký komfort a bezúnavné řezání při všech technikách krájení. Mozaiková oska a koncová část s vyraženým logem dotvářejí luxusní…
Po zaplacení nelze vrátit, stornovat ani vyměnit.
Kód produktu | 227700835 |
---|---|
Značka | Miyabi |
Materiál | Ocel |
Délka | 290 mm |
Další varianty produktu (1)

Zakřivená rukojeť
Rukojeť ve tvaru labutího krku vyrobená z tvarově stabilního Cocobo-Pakka dřeva dodává každému noži výjimečnou eleganci a zajišťuje dokonalou rovnováhu, vysoký komfort a bezúnavné řezání při všech technikách krájení. Mozaiková oska a koncová část s vyraženým logem dotvářejí luxusní vzhled.
Prémiová ocel
Jádro čepele z MicroCarbide práškové oceli MC63 je obklopeno dvěma vrstvami oceli, které mají různé tvrdosti.
Optika kladivové úpravy
Kladivová úprava, známá jako Tsuchime, vytváří opticky velmi přitažlivou a vznešeně vyhlížející povrchovou strukturu.
Extrémně tvrdá čepel
Čepel CRYODUR je zpevněna speciálně vyvinutým procesem zmrazování při -196 °C. Tímto způsobem vzniká výjimečná tvrdost přibližně 63 Rockwell a dlouhotrvající ostrost čepele.
Honobazuke ostření
Díky tradičnímu japonskému ostření Honobazuke získává každá čepel svou neporovnatelnou ostrost. Dvoucestné ostření vytváří symetrické ostří s celkovým úhlem 19°.
Délka: | 290, 330, 370 mm |
---|---|
Délka čepele: | 160, 200, 240 mm |
Provádění: | Gyutoh |
Materiál: | Ocel |