Kráječ na setrvačník Berkel Volano B114, černý

Doprava zdarma

   

Setrvačníkové profesionální kráječe B114 jsou určeny pro intenzivní používání a pro všechny druhy uzenin, zejména uzenou šunku a vysoce kvalitní uzeniny. Kráječe jsou vyrobeny z lakovaného hliníku, osazeny nerezovými prvky a vybaveny integrovaným mlýnkem. Tloušťka kotouče se nastavuje pomocí tradičního a přesného mechanického posuvu.

Produkt brzy naskladníme. Můžeme Vám o tom zaslat upozornění.

 

×

Způsoby a ceny doručení

Nejvýhodnější doprava - PL

Zdarma

×

Způsoby a ceny doručení

Dostupnost: Dočasně vyprodáno

 

×

Sklad Tábor

Zboží je možné na výdejně v Táboře vyzvednout pouze po předchozím objednání na tomto e-shopu. Při příchodu na výdejnu prosím sdělte Vaše jméno a číslo objednávky.

GASTROZONE - sklad Alemat.cz
Měšická 276
390 02 Tábor
IČ: 29181747
DIČ: CZ29181747

+420 732 649 508 (v prac. dny 10-16 hod.)
obchod@gastrozone.cz

shopping_cart

55 782,92 zł s DPH 45 351,97 zł bez DPH

 

Kód produktu	227700284
Záruka	24 měsíců
Značka	Berkel ,  Volano
Materiál	Kov
Dekor/Barva	Černá
Výška (mm)	700
Délka	670 mm
Hloubka	825 mm

Další varianty produktu (1)

Kráječ na setrvačník Berkel Volano B114, červený

dočasně vyprodáno 55 782,92 zł

Setrvačníkové profesionální kráječe B114 jsou určeny pro intenzivní používání a pro všechny druhy uzenin, zejména uzenou šunku a vysoce kvalitní uzeniny. Kráječe jsou vyrobeny z lakovaného hliníku, osazeny nerezovými prvky a vybaveny integrovaným mlýnkem. Tloušťka kotouče se nastavuje pomocí tradičního a přesného mechanického posuvu. Volano B114 má průměr čepele 319 mm a barevně sladěnou základnu.

Nůž
Volano B114 je vybaven čepelí z německé oceli o průměru 319 mm a kruhové řezné kapacitě 215 mm. Lze s ním krájet plátky o tloušťce až 1,5 mm. Tvar nože se dotýká krájené potraviny pouze v místě řezu, což zabraňuje změnám chuti a vůně.

Integrovaný mlýnek
Kráječe Volano B114 mají integrované ostřicí zařízení pro správné nabroušení nože, prodlužují tak životnost a zaručují vždy perfektní výsledek krájení. Polohování se provádí ručně, jednoduše zvednutím a otáčením brusky. Poloha nevyžaduje žádné ruční nastavení, a proto má vždy optimální sklon pro dokonalý výsledek broušení. Systém pro uzamčení/uvolnění držáku krájeného produktu. Systém zamykání/odemykání držáku produktu s dvojitým stojanem zajišťuje, že produkt na vozíku neklouže.

Vozík a držák na jídlo jsou vyrobeny výhradně z nerezové oceli.

Průměr nože: 319 mm
Kapacita řezu (kulatý): 215 mm
Kapacita řezu (čtverec): 280 x 215 mm
Tloušťka sekce: 0-1,5 mm
Hmotnost: 55 kg

O výrobci Berkel

Berkel je značka, která se v oblasti kuchyňských nástrojů a řeznictví stala symbolem preciznosti a tradičního řemesla. Své kořeny má ve společnosti, která se zabývá výrobou vysoce kvalitních nástrojů pro profesionální kuchaře a řezníky již po mnoho let. Od tradičních ručních nůžek po moderní elektrické řezačky, Berkel nabízí širokou škálu produktů, které spojují tradiční řemeslnou zručnost s moderními technologiemi. Bez ohledu na to, zda se jedná o restaurace, obchodní řeznictví nebo domácí kuchyni, Berkel poskytuje nástroje, které splňují nejvyšší standardy přesnosti a spolehlivosti. Díky své dlouholeté tradici a vášni pro perfekcionismus si Berkel získal důvěru profesionálů i nadšenců do vaření po celém světě.