Gastrozona.pl Naczynia Urządzenia elektryczne Krajalnice do warzyw i sera Wydajne krajalnice do warzyw

Krajalnica do warzyw CL 55 E/A, 400V, z głowicą automatyczną
Krajalnica do warzyw CL 55 A z automatyczną głowicą od francuskiego producenta ROBOT COUPE.
Przeznaczona dla dużych zakładów gastronomicznych, stołówek oraz innych działalności gastronomicznych wymagających wysokiej jakości i wydajnego przetwarzania warzyw z max. dzienną wydajnością 1000 porcji.
Przetwarza surowe warzywa, owoce oraz na specjalnych tarczach orzechy, parmezan, bułkę tartą, czekoladę, ziemniaki, chrzan i marchew.
Kod produktu | ATF-2217 |
---|---|
Marka | ROBOT COUPE s.n.c. |
Krajalnica do warzyw CL 55 A z automatyczną głowicą od francuskiego producenta ROBOT COUPE.
- przeznaczona dla dużych zakładów gastronomicznych, stołówek oraz innych działalności gastronomicznych wymagających wysokiej jakości i wydajnego przetwarzania warzyw z max. dzienną wydajnością 1000 porcji
- przetwarza surowe warzywa, owoce oraz na specjalnych tarczach orzechy, parmezan, bułkę tartą, czekoladę, ziemniaki, chrzan i marchew
- można kroić w kostkę i frytki
- wytrzymała konstrukcja i wydajny silnik indukcyjny do intensywnego użytkowania.
- łatwe czyszczenie i długa żywotność
BLOK SILNIKA
- silnik indukcyjny
- silnik asynchroniczny do zastosowań profesjonalnych, gwarantujący dłuższą żywotność i niezawodność urządzenia; cicha praca silnika bez jakichkolwiek wibracji, silnik nie wymaga żadnej konserwacji
- stalowa oś nierdzewna
- magnetyczny system bezpieczeństwa, w którym hamulec silnika zatrzymuje urządzenie przy otwarciu pokrywy lub podniesieniu dźwigni dociskowej
- automatyczny restart.
- obudowa bloku silnika jest w całości metalowa
- 2 regulacje prędkości
GŁOWICA GWINTUJĄCA
- kroi w plastry, faluje, tarcuje, sieka w cienkie paski, kroi w kostkę, robi frytki
- wydajność zależy od rodzaju krojonych warzyw oraz typu zastosowanej tarczy do obróbki
- automatyczna stalowa głowica tnąca z dużym otworem zasypowym:
- odpowiednia do krojenia w plastry gotowanych ziemniaków, tarcia marchwi, ziemniaków i twardszych warzyw, krojenia w kostkę ziemniaków, cukinii, pomidorów itp.
- można używać tarcz do frytek, odpowiednich do przygotowywania frytek ziemniaczanych
- duży otwór zasypowy zapewnia jakość cięcia dla dużych ilości przetwarzanych warzyw
Podstawowe wyposażenie:
- blok silnika
- automatyczna głowica gwintująca
- tarcza wyładowcza
- narzędzie do czyszczenia kostkownic D-Clean Kit
- szczotka do wałka silnika
Zalecany zestaw tarcz:
- 1995W zestaw 9 tarcz: krajalnica 1, 2 i 4 mm, tarka 1,5 mm i 5 mm, siekacz 4×4 i 6×6 mm, kostkownica 10×10×10 mm (2 tarcze krajalnica + siatka)
Opcjonalne akcesoria:
- głowica z dźwignią dociskową i zintegrowanym tubusem (39673)
- głowica z 4 prostymi tubusami zasypowymi (28161)
- głowica z 1 prostym i 1 ukośnym tubusem (28155)
- stożek do przyciskania Exactitube do małych owoców i warzyw (49221)
- osłona tarczy ochrona plastikowa (39726)
- nakładka do puree ziemniaczanego - 3 mm (28208)
- nakładka do puree ziemniaczanego - 6 mm (28210)
- stalowy wózek mobilny na 1 x GN 1/1 (27023)
- stalowy wózek mobilny na 2 x GN 1/1 (49128)
- wózek mobilny do przechowywania akcesoriów (49132)
Tarcze nie są częścią urządzenia i muszą być zamawiane oddzielnie.
Do wyboru do 50 tarcz.