Gastrozona.pl Naczynia Urządzenia elektryczne Krajalnice do warzyw i sera Wydajne krajalnice do warzyw

Krajalnica do warzyw CL 55 E/A, 230V, z głowicą automatyczną + stojak GN 1/1
Krajalnica do warzyw CL 55 A od francuskiego producenta ROBOT COUPE.
Przeznaczony dla dużych obiektów gastronomicznych, stołówek o dużej pojemności, producentów dań gotowych oraz innych obiektów gastronomicznych, które wymagają wysokiej jakości i wydajnego przetwarzania warzyw z maks. dzienną wydajnością 1000 porcji.
Przetwarza surowe warzywa, owoce oraz na specjalnych tarczach orzechy, parmezan, bułkę tartą, czekoladę, ziemniaki, chrzan i marchew.
Kod produktu | ATF-2247 |
---|---|
Marka | ROBOT COUPE s.n.c. |
Krajalnica do warzyw CL 55 A od francuskiego producenta ROBOT COUPE.
- przeznaczony dla dużych obiektów gastronomicznych, stołówek o dużej pojemności, producentów dań gotowych oraz innych obiektów gastronomicznych, które wymagają wysokiej jakości i wydajnego przetwarzania warzyw z maks. dzienną wydajnością 1000 porcji
- przetwarza surowe warzywa, owoce oraz na specjalnych tarczach orzechy, parmezan, bułkę tartą, czekoladę, ziemniaki, chrzan i marchew
- możliwość krojenia w kostkę i frytki
- wysoka odporność konstrukcji i wydajny silnik indukcyjny do intensywnego stosowania
- łatwe czyszczenie i długi czas użytkowania
BLOK SILNIKA
- silnik indukcyjny
- silnik asynchroniczny do profesjonalnego użytku, gwarantujący dłuższą żywotność i niezawodność urządzenia; cicha praca silnika bez jakichkolwiek wibracji, silnik nie wymaga konserwacji
- stalowa oś nierdzewna
- magnetyczny system bezpieczeństwa, który zatrzymuje urządzenie przy otwarciu pokrywy lub podniesieniu dźwigni dociskowej
- automatyczny restart.
- obudowa bloku silnika jest w całości metalowa
- 1 regulacja prędkości
GŁOWICA GWINTUJĄCA
- kroi, falująco, tarcze, w paski, w kostkę, w frytki
- wydajność zależy od rodzaju krojonych warzyw i rodzaju użytej tarczy do przetwarzania
- automatyczna stalowa głowica gwintująca z dużym otworem załadunkowym:
- odpowiednia do krojenia gotowanych ziemniaków, tarcia marchewki, ziemniaków i twardszych warzyw, krojenia w kostkę ziemniaków, cukinii, pomidorów itp.
- można użyć tarcz do frytek odpowiednich do przygotowywania frytek ziemniaczanych
- duży otwór załadunkowy zapewnia jakość cięcia dla dużych ilości przetwarzanych warzyw
Podstawowe wyposażenie:
- blok silnika
- automatyczna głowica gwintująca
- jezdny stelaż na GN 1/1
- tarcza wyrzucająca
- narzędzie do czyszczenia krajalnic D-Clean Kit
- szczotka do wału silnika
Można zamówić dodatkowo:
- różne rodzaje głowic tnących /głowica tnąca z dźwignią dociskową, z dwoma tubusami, z czterema tubusami, z otworem w kształcie nerki i tubusem
- urządzenie do puree ziemniaczanego
- jezdne podstawy
- jezdne wózki
Tarcze nie są częścią urządzenia i muszą być zamawiane osobno. Do wyboru do 50 tarcz.