Gastrozona.pl Naczynia Urządzenia elektryczne Krajalnice do warzyw i sera Wydajne krajalnice do warzyw

Krajalnica do warzyw CL 55 E/AM, 230V, z głowicą automatyczną + dźwignia dociskowa + stojak GN 1/1
Krajalnica do warzyw CL 55 AM od francuskiego producenta ROBOT COUPE.
Przeznaczony do dużych zakładów gastronomicznych, stołówek o dużej pojemności, produkcji delikatesów i innych lokali gastronomicznych, które wymagają wysokiej jakości i wydajnego przetwarzania warzyw z maksymalną dzienną wydajnością 1000 porcji.
Przetwarza surowe warzywa, owoce oraz na specjalnych dyskach orzechy, parmezan, bułkę tartą, czekoladę, ziemniaki, chrzan i marchew.
Można kroić w kostkę i frytki.
Kod produktu | ATF-2244 |
---|---|
Marka | ROBOT COUPE s.n.c. |
Krajalnica do warzyw CL 55 AM od francuskiego producenta ROBOT COUPE.
- Przeznaczony do dużych zakładów gastronomicznych, stołówek o dużej pojemności, produkcji delikatesów i innych lokali gastronomicznych, które wymagają wysokiej jakości i wydajnego przetwarzania warzyw z maksymalną dzienną wydajnością 1000 porcji.
- Przetwarza surowe warzywa, owoce oraz na specjalnych dyskach orzechy, parmezan, bułkę tartą, czekoladę, ziemniaki, chrzan i marchew.
- Można kroić w kostkę i frytki.
- Wytrzymała konstrukcja i wydajny silnik indukcyjny do intensywnego użytkowania.
- Łatwe czyszczenie i długa żywotność.
BLOK SILNIKA
- silnik indukcyjny
- silnik asynchroniczny do profesjonalnego użytku, gwarantujący dłuższą żywotność i niezawodność urządzenia; cicha praca silnika bez jakichkolwiek wibracji, silnik nie wymaga żadnej konserwacji,
- stalowa oś,
- magnetyczny system bezpieczeństwa, który zatrzymuje urządzenie przy otwarciu pokrywy lub podniesieniu dźwigni,
- automatyczny restart.
- Obudowa bloku silnika jest w całości metalowa.
- 1 regulacja prędkości.
AUTOMATYCZNA GŁOWICA ROZDRABNIAJĄCA
- Plasuje, falcuje, trze, julienne, kroi w kostkę, frytkuje.
- Moc zależy od rodzaju ciętych warzyw i typu użytej tarczy do przetwarzania.
- Automatyczna stalowa głowica tnąca z dużym otworem załadunkowym:
- Odpowiednia do plasowania ziemniaków, tarcia marchwi, krojenia w kostkę ziemniaków, cukinii itd.
- Duży otwór załadunkowy zapewnia jakość cięcia dla dużych ilości przetwarzanych warzyw.
MECHANICZNA GŁOWICA TNĄCA z dźwignią dociskową
- Plasuje, falcuje, trze, julienne, kroi w kostkę, frytkuje.
- Wykonana w całości z metalu. Wyjmowane pokrywa z pełnokształtnym zbiornikiem o dużej pojemności oraz zintegrowanym tubusem:
- 1× okrągły otwór załadunkowy o powierzchni 227 cm2, pojemność zbiornika 4,4 l przeznaczona do rozdrabniania większych kawałków warzyw,
- 1× otwór tubusowy o średnicy 58 mm pozwala na przetwarzanie delikatnych warzyw i warzyw w podłużnym kształcie (np. marchew, ogórki, grzyby itd.). Równomierne cięcie.
- Dźwignia z mechanizmem wspomagającym ruch ułatwia obsługę i zwiększa wydajność.
Podstawowe wyposażenie:
- blok silnika
- automatyczna głowica przechylająca do krojenia
- metalowa mechaniczna głowica rozdrabniająca z dźwignią dociskową
- mobilna podstawka na GN 1/1,
- tarcza wyrzucająca,
- ramię wyrzucające do kapusty,
- zgniatacz Exactitube (do krojenia drobnych owoców i warzyw 2 w 1),
- narzędzie do czyszczenia krojników D-Clean Kit,
- szczotka do wału silnika.
Można zamówić dodatkowo:
- różne rodzaje głowic tnących / głowica tnąca z dwoma tubusami, z czterema tubusami, z otworem w kształcie nerki i tubusem,
- urządzenie do puree ziemniaczanego,
- mobilna podstawka,
- wózki mobilne.
Tarczki nie są częścią urządzenia i muszą być zamówione osobno. Do wyboru aż 50 tarcz.