
Uniwersalny robot kuchenny Hendi „Chef IPC”, wysokość: 560 mm, długość: 448 mm, szerokość: 308 mm
Nowoczesny robot kuchenny, który
- umożliwia automatyczne gotowanie z wykorzystaniem wcześniej zapisanych przepisów
- gwarantuje przygotowanie smacznych i zdrowych posiłków w krótkim czasie
- umożliwia gotowanie ręczne, tj. ustawianie i zmianę parametrów gotowania podczas gotowania
Nie podlega zwrotowi ani wymianie.
Kod produktu | 227701645 |
---|---|
Gwarancja | 24 miesiące |
Marka | Hendi |
Materiał | Stal nierdzewna |
Długość | 210 |
Chef IPC
Nowoczesny robot kuchenny, który
- umożliwia automatyczne gotowanie z wykorzystaniem wcześniej zapisanych przepisów
- gwarantuje przygotowanie smacznych i zdrowych posiłków w krótkim czasie
- umożliwia gotowanie ręczne, tj. ustawianie i zmianę parametrów gotowania podczas gotowania
20 standardowych funkcji:
- Gotowanie - Siekanie - Mieszanie - Gotowanie na parze - Sauté - Tarcie - Sous-vide - Ubijanie - Topienie - Karmelizowanie - Emulgowanie - Ugniatanie - Siekanie - Mielenie - Krojenie - Mieszanie - Ważenie.
Inne funkcje:
- Wyświetlanie zdjęć składników danego dania
- Kolorowy wyświetlacz funkcji i parametrów za pomocą TFT (tranzystor cienkowarstwowy)
- Tworzenie archiwum gotowanych potraw
- Wyszukiwanie ulubionych potraw
- Tworzenie nowych kroków w istniejących i nowych przepisach
Konstrukcja:
Naczynie wielofunkcyjne o pojemności 4,5 l (pojemność robocza 3 l) z wydajnym elementem grzejnym wykonanym z wysokiej jakości kwasoodpornej stali nierdzewnej (technologia AISI 304).
Przezroczysta pokrywa z poliwęglanu z czujnikiem spustowym pozwala kontrolować proces bez jej otwierania.
2 rodzaje pokryw: GORĄCA POKRYWA do obróbki gorącej żywności i ZIMNA POKRYWA do obróbki zimnej żywności.
Ostrza z 4 ostrzami wykonanymi z hartowanej stali nierdzewnej AISI 420 w konstrukcji 3D.
Pokrywa silnika z materiału tłumiącego drgania - technologia SLIDE LOCK zapobiega niekontrolowanym ruchom na blacie roboczym (pokrywa z tworzywa ABS).
Trzyczęściowy zestaw tłumiący zawiera:
a. Nieprzywierający polimerowy wkład do gotowania na parze o pojemności 4,5 litra, montowany na garnku - do szybkiego gotowania na parze
b. Przystawkę do gotowania na parze, która podwaja powierzchnię roboczą
c. Pokrywka redukująca nadmiar pary, dzięki czemu potrawy zachowują pełny smak i chrupkość.
Akcesoria:
- Mieszadło do gotowanych potraw
- Trzepaczka do ubijania (niezbędna do przygotowywania emulsji, takich jak majonez, oraz do ubijania białek lub śmietany)
- Koszyk do gotowania na parze - dwufunkcyjna tarcza do siekania
- Zintegrowana waga silikonowa (od 5 g do 5 kg) z funkcją tarowania.
Dodatkowe akcesoria (można myć w zmywarce):
- Skrobak wykonany z odpornego na ścieranie i temperaturę silikonu.
- Miarka do precyzyjnego dozowania
Parametry techniczne:
- Regulacja temperatury od 37 °C do 130 °C.
- Timer: 0-90 min.
- 12 ustawień prędkości mieszania
- Pojemność miski: 4,5 litra (można użyć 3 litrów)
- Moc grzewcza: 1000 W
- Moc silnika: 1000 W
- Moc mieszania: 1400 W
- Częstotliwość: 50 Hz