Idealna zabawa z ogniem.
Miłośnicy dobrego jedzenia uwielbiają igrać z ogniem w kuchni, ponieważ istnieje niezliczona ilość możliwości, aby starannie przygotowane potrawy były jeszcze smaczniejsze poprzez flambirowanie, karmelizację, glazurowanie czy topienie. Crème więcej informacji
Idealna zabawa z ogniem.
Miłośnicy dobrego jedzenia uwielbiają igrać z ogniem w kuchni, ponieważ istnieje niezliczona ilość możliwości, aby starannie przygotowane potrawy były jeszcze smaczniejsze poprzez flambirowanie, karmelizację, glazurowanie czy topienie. Crème brûlée to tylko jeden z przykładów, nawet pikantne potrawy mogą nabrać odrobiny magii, na przykład z karmelizowanym cukrem.
A co powiesz na dodanie delikatnego aromatu palonej i chrupiącej skórki do warzyw i mięsa lub nadanie im połysku? Palnik płomieniowy BRULÉE jest zawsze gotowy do użycia dzięki zapłonowi za pomocą przycisku i jest wyposażony w wygodną blokadę obrotową. Może to z łatwością stworzyć trwały płomień o dużej mocy cieplnej do flambirowania, karmelizacji itp.
Regulowana siła płomienia pozwala na bezstopniową regulację temperatury, ponieważ crème brûlée potrzebuje znacznie mniej ciepła niż np. skórka ziołowa lub serowa. Dzięki niezawodnemu zapłonowi piezoelektrycznemu BRULÉE działa długo i bezpiecznie.
A jeśli chodzi o bezpieczeństwo: blokada zapobiega przypadkowemu zapaleniu się palnika napełnianego, a szeroka podstawa zapewnia wysoką stabilność, dzięki czemu można go łatwo umieścić na powierzchni roboczej. Kreatywne eksperymentowanie z różnymi składnikami staje się przyjemnym doświadczeniem z BRULÉE.
