Tipy na vychytávky

Kolekce Costa Nova Dori je inspirována krásou Atlantského oceánu a přináší do světa gastronomie hravost mořských motivů v elegantním provedení. Misky a servírovací nádobí ve tvaru ryb jsou navrženy tak, aby zaujaly při každém stolování ať už jako tematické servírovací prvky, nebo jako dekorativní doplňky.

Díky kombinaci funkčnosti, originality a odolnosti je kolekce Dori ideální pro profesionální použití v restauracích, bistrech i cateringu. Kamenina s glazurami v odstínech oceánské modři a perleti dodává každému kousku jedinečný vzhled. Produkty z této kolekce lze snadno kombinovat s dalšími řadami značky Costa Nova a vytvořit tak neotřelý a osobitý stůl.

Nótos je komplexní, svěží kolekce hotelového nádobí určená pro širokou škálu použití. Tato charakteristická série nabízí bohatý výběr produktů z kameniny, které lze kombinovat s doplňky z kovu, bukového dřeva nebo korku. Díky svému sofistikovanému designu je Nótos ideální volbou pro různé gastronomické styly, od neformálního stolování až po fine dining.

"Zvláštní pozornost jsem věnoval designu misek, které pro mě představují dokonalé spojení mezi přípravou pokrmů, jejich servírováním a samotným stolováním. Korkové doplňky, které mají v této kolekci tmavě kouřovou povrchovou úpravu, mají kromě své funkčnosti také tvořit pomyslný designový most k materiálové a produktové kultuře Portugalska. Mou skrytou touhou bylo skrze všestrannost a estetiku kolekce Nótos podpořit kulturu společného vaření, stolování a komunikace. Právě to pro mě znamená kultura u stolu."