
Robot cook
Multifunkční stolní kutr Robot Cook od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
Speciální typ kutru, který díky inovaci umožňuje rozšíření běžných funkcí stolního kutru jako je hnětení, mixování, sekání, drcení, mísení, emulgování, ohřívání a vaření.
Díky integrovanému topnému tělesu 1,2 kW lze nastavit teplotu až do 140° C s přesností na jeden stupeň.
Kód produktu | ATF-43000R |
---|---|
Značka | ROBOT COUPE s.n.c. |
Multifunkční stolní kutr Robot Cook od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
- speciální typ kutru, který díky inovaci umožňuje rozšíření běžných funkcí stolního kutru jako je hnětení, mixování, sekání, drcení, mísení, emulgování, ohřívání a vaření
- díky integrovanému topnému tělesu 1,2 kW lze nastavit teplotu až do 140° C s přesností na jeden stupeň
- zařízení Robot Cook nachází uplatnění napříč všemi úseky přípravy pokrmů, v úseku studené kuchyně, teplé kuchyně a cukrárny
- vhodný pro přípavu teplých i studených, slaných i sladkých jídel
- variabilita mnoha funcí zařízení Robot Cook dělá z tohoto zařízení multifunkční stroj pro snadnou, rychlou a zejména efektivní práci specialistů v gastronomickém průmyslu
MOTOROVÝ BLOK
- indukční motor asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
- snadné používání díky variabilní rychlosti 100 - 3500 ot./min.
- jemnost výsledku a rychlost provedení díky pulzní/turbo rychlosti až 4500 ot./min.
- precizní regulace teploty až do 140 °C s přesností + 1 °C
- funkce R-mix - 100 - 500 ot./min dosažení směsi jemných produktů bez krájení díky obrácené rotaci nože
- LCD panel: 9 programovatelných receptů
- kryt motorového bloku je polykarbonátový
NÁDOBA KUTRU
- vyhřívaná nádoba s precizní regulací teploty až do 140 °C na stupeň přesně
- průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu zpracovávání, aniž by bylo nutné jej přerušit
- víko velmi dobře těsní a zabraňuje rozstřikování, stírací rameno nádoby zajišťuje velmi jemné a homogenní zpracování
- jedinečný systém uchycení nože umožňuje vyjmout připravenou směs zcela bezpečně
- stěrka víka umožňuje čistit víko během procesu
- všechny díly, které přicházejí do kontaktu s potravinami, lze snadno odmontovat a umýt v myčce
Základní vybavení:
- transparetní víko se stíracím zařízením
- vyhřívaná nádoba o objemu 3,7 l
- nůž s velmi jemným zubatým ostřím speciální pro funkci mixéru
- nůž s rovným ostřím - speciální pro funkci kutru
Volitelné příslušenství:
- sada s doplňkovou nádobou (39854)
- nůž s jemným zubatým ostřím (39691)
- nůž s rovným ostřím (49691)